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博尔萨克曾经猎杀大象并吃象肉。
澳洲(专题)新南威尔士议员博尔萨克，周二在议会中承认，曾于10年前在非洲打猎时吃过象肉，更表示自己有权这么做。博尔萨克其后在一个电台节目受访时，更大言不惭道：“我觉得象肉美味得好像神户牛肉！”
博尔萨克周二在议会中遭绿党议员质问，是否曾经在非洲杀象并吃象，他直认不讳：“动物并不享有固有人权，我打猎及吃自己打猎得到的肉，是我的权利。这是最干净、有机的生存方式，我猎杀野生及入侵的动物，是为了保护原有生态。我认为自己是个负责任及有道德的猎人。”
博尔萨克其后再于一个电台节目上，大谈自己吃象肉经历，说象肉有如神户牛肉般美味，又指自己10年前，在非洲津巴布韦支付2万5000美元（约10万令吉），以射杀两头大象。
