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▲村民小李捡到的“太岁”重达80多公斤
▲村民小李捡到的“太岁”重达80多公斤
▲“太岁”触感柔软有弹性,从切口看,里面呈现半透明的肉色 摄/记者 董振杰
前段时间,辽宁农民王承德卖“太岁”赚数百万的消息引发不少关注。近日有网友称,河北香河村民小李也发现了一只“太岁”,重达80余公斤。小李表示,希望能有专家帮助鉴定一下“太岁”的价值。小李的母亲则希望能用这个“宝贝”换来收入,为儿子讨个媳妇。
《法制晚报》(微信ID:fzwb_52165216)记者发现,有关太岁的新闻常见诸报端,但对于太岁到底是个什么东西,以及其药用价值,目前尚无定论。
讲述
水塘内摸到“太岁” 切小块水煮后不好嚼
近日,记者来到河北香河县安平镇某村小李的家中,见到了这只“太岁”。只见一块外表黑乎乎的肉团状物体躺在村民的库房地面上。这块“肉团”触感柔软而有弹性,摸起来有少量黏液,闻起来并无任何气味。肉团有个切口,从切口往里看,里面呈现半透明的肉色,看起来和牛皮筋有点儿相似。
当着记者的面,小李和一名网友合力将这块肉团放在电子秤上称量,重量定格在80多公斤。
“这到底是什么东西,我希望有人能够帮助鉴定一下。”小李说,他两三天前在离家不远的水塘里抓鱼时,在浅水区域触摸到这一奇怪的物体,“用手摸到了一块软软的东西,吓了一跳。仔细摸一下,最后发现有这么大一块物体。”
小李和父亲用三轮车将“肉团”带回,放在了库房里。“我上网查了一下,这个东西好像就是太岁,听说有药用价值。”
小李说,自己将“肉团”弄回来时,并不知道到底该如何存放,也不知道到底什么味道,于是就割下来一小块,放在锅内煮了一下,感觉不太好嚼。切一块烧了一下,烧过之后遗留黑色的碳化物。
小李的妈妈向记者表示,家里无意中得到了这么一个“宝贝”,感觉很稀奇,现在儿子还未婚,希望能靠着这个“宝贝”为儿子赚回结婚的费用。
回顾
媒体报道辽宁农民卖“太岁”赚百万
近年来,“太岁”时常见诸报端。近期较为轰动的一则有关“太岁”的新闻报道称,2015年3月,辽宁农民王承德意外获得140斤“太岁”,几乎在一夜之间成“网红”,甚至被称作“王太岁”。
此后的一年间,王承德基本上是在卖“太岁”中走过来的,“太岁”的价格一路高歌猛进,由最初的一斤一万卖到一斤十万。如今,一年过去,“太岁”最终给王承德带来了将近300万元的收入。
今天上午,法晚(微信ID:fzwb_52165216)记者在淘宝网上搜索发现,网上也有人出售太岁,标价为5000元每斤。网上的这名卖家表示,自己所售太岁肉肯定是真的,太岁是从东北购入,切开零售。
疑问
太岁到底是什么东西?
古代典籍里有记载
大家稀奇围观的同时,很少有人知道“太岁”是何物。
有媒体称,“太岁”是一种黏菌,是介于生物和真菌之间的一种原质体生物,既有原生物特点,也有真菌特点。还有专家认为,“太岁”是迄今为止发现的最古老古生物活体标本,是“人类和一切动物的祖先”。
记者搜索相关资料发现,在古代典籍中,对“太岁”有多处记载。
东晋道家葛洪在《抱朴子》中记载:“诸芝捣末,或化水服,令人轻身长生不老”。“太岁”分纤维状“太岁”和肉胶质“太岁”两种,纤维质“太岁”产于大山,无弹性,近灵芝;肉胶质“太岁”产自大地,有弹性,有肉质纹理。“太岁”生长十分缓慢,一年只生长5%。
在《山海经》中,“太岁”也被称为“视肉”“聚肉”“肉芝”。据《山海经》记载,“视肉”最早是作为古代帝王生前喜欢食用的物品出现在古帝陵前的。具有“食之尽,寻复更生如故”“食一片复一片” 的特点,也就是说吃一片,它自己可以再次生长。
李时珍在《本草纲目》中记载:“肉芝,状如肉。附于大石,头尾具有,乃生物也。赤者如珊瑚,白者如脂肪,黑者如泽漆,青者如翠羽,黄者如紫金,皆光明洞彻如坚冰也”。
在《本草纲目》中李时珍把它叫做肉芝,收入“菜”部“芝”类,与常见的灵芝,并称为“本经上品”。《本草纲目》里还列举了几个以“芝”为主的药方,说明对一些疑难病症有着特殊疗效,其共同的特点是:“久食,轻身不老,延年神仙。”而且由于它具有自生自长的特点,显得更加珍贵。
发现
有人花数千万收藏数千太岁
欲开博物馆
法晚(微信ID:fzwb_52165216)记者发现,随着“太岁”被越来越多的人所知,一些收藏家开始专门收藏“太岁”。
收藏者朱先生告诉记者,自己家中有10多个“太岁”,都是从全国各地购买的。他几乎见过国内大部分的“太岁”。八九年前,自己家中的一名亲戚患了癌症病重,躺在床上等死,他就把家中的一个“太岁”割下来一些给这个亲戚食用,“没想到治病效果很好,现在过去八九年了,亲戚还健在”。
河北石家庄有一位企业家王先生称自己收藏有数千个“太岁”,大小、形状、重量各不相同。他是从10多年前开始收藏的,这些“太岁”来自全国各地,已经花费了数千万元积蓄。
“我想办一个‘太岁’博物馆,展出我收藏的‘太岁’。”王先生表示,自己只是像收藏文物一样收藏,有时也在圈内交流,一般不出售。碰上有人特别想要,有时抹不开面子,才会忍痛割爱。不过谈及小李发现的这个80余公斤的“太岁”,王先生认为在水塘里面的“太岁”由于遭受水体的各种污染,品质并不太好。
观点交锋
1.本质为何尚无定论 药用价值未经验证
军事医学科学院生物工程研究所张惟材研究员看过图片和视频之后告诉记者,从现有的情况推测,小李发现的“肉团”是太岁的一种,也就是俗称的“肉灵芝”。
张惟材研究员称,自己见过不少太岁,实验室内也有多个鉴定样本,目前全国很多省区市都有发现,有数千个之多。有的在土里被发现,也有在水里及水边发现的,对于保存完整、形状美观的太岁,有不少人开始收藏。说起“太岁”的价格,张惟材研究员说,可以参考的价格是每斤一万元。
由于在古代药典上有记载,民间也有人开始试着将其作为药用,据说对肿瘤等有一定的治疗效果,但这些功能还缺乏系统的药效学实验数据支持。
有媒体报道,“太岁”肉灵芝是天然形成的,由很多不同菌体慢慢聚合在一起,形成菌体团。对此,张惟材表示,太岁的形成和其生物学本质尚无定论,这些只是推测。
2.“太岁”是“太岁”菌代谢的产物
王朝江是河北省农林科学院遗传生理研究所研究员,他曾对数百个“太岁”做过多年研究,已经在相关期刊上发表学术论文。王朝江看过记者提供的照片后说,小李发现的确实是一种“太岁”。
“‘太岁’是一种客观存在,实体就是‘太岁’菌代谢的产物,同时又是营养物。通俗些讲,‘太岁’实体就是一个大肉块。”王朝江表示,“‘太岁’菌不是一种,而是一类”。
他解释,尽管“太岁”实体生于土壤中,但是“太岁”体内没有土或者石块,而有的“太岁”实体切开后里面又是空的,这说明“太岁”实体是向外膨胀着生长的,当外界能量不足时,“太岁”菌会把在向外界摄取能量时代谢生成的“太岁”肉作为食物消耗。
王朝江说,对于“太岁”的本质,目前学界的解释比较乱。“从生命体上来说,‘太岁’含有很多细菌和少量霉菌,这是客观存在的;从成分上来说,含有多糖、蛋白质、核酸。”
“太岁”里面普遍含有细菌和霉菌,有细菌霉菌的就会有蛋白质和核酸,而核酸代表生命体的存在。现在尚不能界定哪是细菌核酸,哪是“太岁”核酸,所以下结论说“太岁”里面含有核酸为时尚早,还需要继续进行相关研究。