肯德基秘方曝光?创始人外甥:很简单(图)

肯德基秘方曝光?创始人外甥:很简单(图)

来源:倍可亲(backchina.com)

  

肯德基秘方曝光?创始人外甥:很简单(图)

  根据美国《芝加哥(专题)论坛报》的记者琼斯(Jay Jones)声称,之前在肯德基创办人的外甥家中,发现了传说中的炸鸡「秘方」,同时还有遗嘱副本。对此,肯德基发言人表示,配方并不是他们的,但也许这份食谱能调配出好吃的炸鸡。

  报导指出,琼斯在肯德基创办人桑德斯(Colonel Sanders)上校的外甥雷丁顿(Redington)家中,发现桑德斯上校已故妻子的剪贴簿,里面夹着手写的炸鸡制作配方和遗嘱副本。雷丁顿表示,他 已持有这本剪贴簿4年了,里面还有桑德斯夫妇的结婚照、最早的加盟同意书,以及海外餐厅开张的照片。

  肯德基发言人表示,许多人声称找到了秘密配方,但都不是真的,不过他们认为,这些配方应该也能做出美味炸鸡。从照片画面可以见到,制作材料中有:麵粉2杯、2/3匙盐、欧芹和罗勒叶1/2匙、1/3匙奥勒冈、芹菜盐、黑胡椒等等。

  

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