来源:倍可亲(backchina.com)
美国人最喜欢华人的两个节日,一个是春节,一个是中秋节:喜欢春节的热闹;喜欢中秋节那令人垂涎欲滴的月饼,和中秋节的美丽传说。
美国人都知道,月饼是华人特为中秋节制作的点心,而美国却没有那一种点心特别为那一个节日制作。美国人过的节日,除了独立日和圣诞节、感恩节外,都很沉重,包括马丁路德金纪念日、阵亡将士纪念日、总统日、劳工节,比不上中国人过的中秋节,是为一年中最大、最圆、最皎洁的月亮过的节日。那一天,人人吃月饼,还听月亮的故事:有嫦娥与大羿、有桂花树、有砍树的吴刚,有捣药的玉兔、还有广寒宫。
记者的美国朋友布林达说:他五年前就迷上了中秋月饼,每到中秋节一定买一、二盒全家人品尝。他能讲出月饼的品种,还能讲中秋节的故事,那是与他从小就听的《古希腊神话》和阿拉伯《一千零一夜》完全不同的纯美的东方故事。听了这些故事,他就再也不要听美国人阿姆斯特朗登上月球所说“這是一個人的一小步,卻是人類的一大步”,他让人失掉了对月亮的纯美想象。
据美国《侨报》报道:10年前,知道中秋节的美国人并不多,现在越来越多。戴维是洛杉矶(专题)一家公司的工程师,几年前他的一位华人同事送他一盒中秋月饼,之后他也迷上了月饼。如今洛杉矶很多美国人,每到中秋,都要买一盒月饼,他们不放过一年只有一次的品尝这种甜腻得让人回味良久的中国点心的机会。
美国的华人超市,可以说是世界月饼的总汇:来自大陆、香港(专题)、台湾(专题)、东南亚和本地的品牌应有尽有。品种则有广式、港式、京式、苏式、台式。不但有传统的豆沙、莲蓉、蛋黄、五仁、绿茶、火腿、鲜肉,还有榴莲味道的,竟然也有用冰淇淋和巧克力制造的。
据报道:今年仅从中国广州口岸运往世界各地的月饼就多达一千吨,这当然是因为月饼的消费者不仅仅是华人。
美国的各大连锁超市,如COSTCO和SAFEWAY以及咖啡连锁店星巴克,今年中秋节都销售中秋月饼,并且摆在货架显眼的地方。到这里购买月饼的主要不是华人而是美国人。
有些食品是民族的口味,有些民族口味成了世界口味。中秋月饼将来能否成为世界口味?不得而知,至少,它已经迷倒了一众美国人。