来源:倍可亲(backchina.com)
这个超大号的汤包在纽约(专题)火了,正像病毒一样传播开来,深受美国人民喜爱,尤其是ins用户,可以拍照,你懂的。
看起来皮薄,多汁,有点想吃。
这种超大号汤包在美国纽约曼哈顿的东村一家名叫“醉饺”(Drunken Dumpling)的中餐馆里才能买到,因为每个包子要花费8小时制作,所以一天只卖25个,但每次都会在30分钟内卖光,排队都不一定能买到!
这家店这么受欢迎,全靠秘密武器——店主李元(音)的妈妈管琪慧(音),一个数学教授和业余厨师。
15年前,她移居美国,找不到工作的她将爱好变成了自己的职业,专心制作上海汤包。
上个周,Buzzfeed记者就不惜排着长队体验了一番。
包子太大,想吃得先用吸管戳个洞喝汤。像这样:
然后再把肉馅吃掉:
最后是皮儿:
不过如果卖完了也没关系,因为还有正常尺寸的可以选择。
尝试完了,Buzzfeed记者表示非常美味可口,汤汁鲜美,皮也很有嚼劲。
完美。墙裂推荐。