来源：倍可亲(backchina.com)
在中国大陆，作一个专职的"闻臭师"可不容易。重庆"闻臭师"付萍说，闻臭师年龄须在18到45岁之间，不抽菸不喝酒不抹护肤或化妆品，鼻子不能有病变，还要避免感冒，随时"保护鼻子"。
重庆晚报报导，"闻臭师"的正式名称是"环境监测站嗅辨员"，重庆江北区环境监测站嗅辨员付萍今年31岁，已有6年闻臭师经验。"嗅辨员要通过资格考试一次考试有效期5年。我去年换证，又考了一次"。
闻臭师资格考试除了专业笔试，更重要的是用鼻子。付萍说，考试会出现5种气味，分别是花香味、汗臭味、甜锅巴味、粪便味和成熟水果味。每次测试，都有一种味道涂在1张试纸上，和另外4张完全无味的相同试纸放在一起，必须准确无误把所有带味道试纸都找出来，才能通过考试。
"鼻子特别灵敏的人肯定有优势，不过，我们的鼻子也就比一般人灵一点"。付萍说，闻臭师不需要特别天赋，一个嗅觉正常的人经过训练也能达到。
付萍说，检测臭气时，必须6个人共同闻臭，闻的臭气是经过稀释的。在这个环节之前，还有一个人必须闻未经稀释的样品，如果某一天臭味比较明显的样品特别多，"真的可能吃不下饭"。
在所有闻过的臭味中，付萍选出最臭的是硫化氢混合氨气夹杂其他臭味，"令人作呕"。
闻臭师天天与臭气接触，职责是鉴定臭味，而闻臭师鉴定的结果具有法律效力。此外，闻臭师还要根据相应公式进行计算，确定臭味等级，进一步运用各种专业仪器，对臭气成分进行科学分析，判断对人生成什么影响。
