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据《每日邮报》报道，英国环境记者露易丝-格雷（Louise Gray）为了搞清楚动物是怎么成为盘中餐的，跟着猎场看守人学习各种打猎技巧，到乡下猎杀动物，并在整整一年时间内只吃自己打猎得来的肉。在这次试验之前，她从未打过猎，父亲也只是一位农民。
露易丝之所以会萌生这个想法是因为她有次无意中听到“道德的食肉者”这个概念，觉得人们应该对自己所食用的肉有更多的思考。于是，她从小型动物开始捕获，比如兔子、牡蛎，最终和父亲一起狩猎了一头鹿。一年时间里，她总共吃过21种从陆地到海洋的不同生物。
露易丝认为自己并不是无肉不欢的人，自己只是尽可能想了解为什么有些人喜欢猎杀野生动物，也想知道蛋白质到底来自哪里。在研究过程中，露易丝发现牲畜制造的温室气体量比交通工具还要多，她认为缓解气候变暖最简单的方法是不要吃肉。
虽然突然间成为素食者比较困难，但是因为只吃自己打猎的肉，因此就意味着大部分时间她都吃素。人们对露易丝的这种行为褒贬不一，反对的人认为野生动物本来就不多，她不过是在为自己找借口，好肆无忌惮地吃到不同的野味。
