来源：倍可亲(backchina.com)
人们在喝腊八粥
又是一度腊日来，笑语香粥映梅开。1月5日，农历腊月初八，为中国传统的“腊八节”，当天，少林寺以广施腊八粥的形式，分别在少林药局门口、郑州市区少林医养馆、都市禅堂、登封市区、少林寺各下院，以及海外少林文化中心等地设立施粥点，先后施粥逾二十万份。少林寺方丈释永信还来到少林药局门口，为广大游客和信众盛粥。
郑州设了19个施粥点，释永信亲自为游客盛粥
1月5日上午10时，郑州市英协路天佑小区旁边的少林医养馆门口，一桶桶熬制好的少林腊八粥，散发着热气。
附近的居民、路过的市民、环卫工人、建筑工人纷纷来到这里，大家自发排起了长长的队伍，期待品尝少林寺的腊八粥。而少林僧人有条不紊，给大家一一盛粥。
“腊八了，能喝一碗少林寺的粥，感觉特别不一样。”市民张女士拿着自家的饭盒，盛了满满一盒，要带到家里，让家人品尝一下。
在郑州市区，像少林医养馆这样的施粥点，还有18个。
几乎同一时间，在少林寺西侧的少林药局门口，也举行了盛大的施粥活动。在寺院内举行施粥祈福法会后，少林寺方丈释永信来到少林药局的施粥现场，亲自为广大信众和游客盛粥。
由于现场游客和信众人数太多，为了让大家都喝到一份香喷喷的少林腊八粥，少林寺动用了大批僧人投入到施粥行列，就连在少林寺内习武的洋弟子，也加入到施粥行列中。
喝上一碗流传千年的腊八粥，看着福气冉冉升起，广大游客和信众祈求来年岁月静好，心中充满欢喜。
据悉，5日当天，除了少林寺和郑州市区外，少林寺各下院（如新密超化寺、巩义慈云寺、三门峡空相寺、荥阳洞林寺、商丘观音寺、许昌龙化寺、天津盘山北少林寺、昆明少林寺、山西灵石资寿寺等）、海外少林文化中心（如德国少林文化中心、奥地利少林文化中心、美国洛杉矶(专题)少林文化中心、美国旧金山(专题)少林文化中心、俄罗斯少林文化中心、加拿大少林文化中心等）等地，也设立了施粥点，施粥活动的影响持续扩大。
2008年恢复施粥传统，“五行”腊八粥有讲究
“在我国传统民俗节日中，春节是辞旧迎新节，中秋是团圆节，清明是祭祀节，端午节是驱病避灾节，腊八节是祭祀感恩节，这些节日都是非常重要的传统节日。”释永信说，在佛教中，腊八节被称为“感恩节”，体现了信众感恩佛陀教化，追求健康幸福的朴素愿望。从元代起，少林寺就有腊八施粥的习俗，2008年，少林寺正式恢复腊八施粥的传统，先后在郑州多地广施佛粥，送福纳吉，得到社会各界的广泛好评。
据悉，每逢腊月初八，为祭祀释迦牟尼成道之日，全国各地的很多院都要举行诵经法会，并用香谷和果实等造粥供佛，并施给众生，名为“腊八粥”。邻里之间相互赠粥，使得亲人、邻居、朋友，人与人之间的关系更加融洽和谐。
与传统的腊八粥有所不同的是，“少林五行腊八粥”由少林药局严格按照禅医古方配制，里面除糯米、黑米、五行豆（红豆、黄豆、绿豆、黑豆、芸豆）、桂圆等二十余种原料外，还加入了少林秘制药汁，文武火并用，熬制十余个小时而成，不仅香甜美味，更能滋补身心、强身健体，是重要的养生粥品。
“少林五行腊八粥”采用五行相生、五色养五脏的原理，将不同特性、不同功用的食材融为一体，与佛教圆融、包容的理念如出一辙。
南宋诗人陆游曾在诗中写道：“我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。”即是说，每天能坚持喝粥，就能达到养生添寿的功效。少林医养馆有关负责人说，“少林五行腊八粥”更是粥中佳品，能达到养生养心之功效。
和尚在给游客乘腊八粥
欲将“腊八节”申遗，共同传播优秀的传统文化
“为进一步弘扬佛教腊八文化，传承中国传统文化之腊八民俗文化，将腊八节布施、慈悲、感恩、欢喜的正能量传递给更多有情众生，少林寺拟将‘腊八节’申报世界非物质文化遗产，各项准备工作于几年前已经开始。”释永信透露了这个消息。
据悉，少林寺分别于2014年1月至2014年6月、2014年11月至2015年6月、2015年11月至2016年6月，连续举办了三届腊八节征文活动，并结集成册，分享给广大读者。
“腊八节的意义，除了纪念佛祖成道开悟，还被赋予了温暖、圆满、圆融、包容、和谐、吉祥、健康、合作、营养、淡泊、方便、感恩、欢喜、结缘等丰富内涵，也彰显出佛教人类共享、和合共生的普世价值。”释永信说，弘扬和传播腊八文化，仅仅依靠一座寺院，或者一部分人的力量是远远不够的。国家主席习近平(专题)在《二〇一七年新年贺词》中说，“上下同欲者胜”，我们希望通过腊八施粥、征文、微电影、舞台剧、文学创作等方式，能够让更多的朋友加入其中，共同传播腊八这一优秀的传统文化，积极传播正能量，令广大民众从中受益。
释永信说，希望国家能将腊八节定为法定节假日，这样更有利于弘扬腊八节感恩、布施、慈悲、欢喜的理念，服务于国家的文化强国战略，推动和谐社会建设，助力于中华民族伟大复兴中国梦的圆满实现。同时，永信方丈还建议，在腊八节当天，可以开展一系列公益活动，如举办腊八民俗文化节、腊八敬老、礼仪、养生体验活动、宗教慈善活动等，使得腊八节成为广大民众传递爱心、感恩社会的好节日。
“腊八节”从何而来？缘何又成为佛教的节日？
从先秦起，腊月就是用来庆祝丰收、祭祀祖先和感恩神灵护佑的日子，称为“腊祭”。到南北朝时，由于佛教在中原盛传，受佛教的影响，“腊祭”才固定在腊月初八这一天。
腊八祭祀是中华传统文化中的一种社会礼仪和风俗，一般在祭祀活动后都要举行各种礼仪活动，如“乡饮酒礼”、“乡射礼”，即集体宴饮活动和体育比赛，是中国传统社会弘扬尊老敬贤、君子风范、社会礼仪的一种手段，也是当时国家树立社会正气的大型礼仪文化活动，具有深厚的文化内涵。
巧合的是，佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此腊八又成为佛教的节日，为“佛成道节”。
据佛经记载，佛教的创始人释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国（今尼泊尔境内）净饭王的儿子，他见众生受生老病死等痛苦折磨，又不满当时婆罗门的神权统治，便舍弃王位，出家修道。经六年苦行，于农历腊月八日，在菩提树下悟道成佛。
在那六年苦行中，他每日仅食一麻一麦，以致消瘦乏力，他接受了牧牛女奉献的乳糜（即乳粥），使其恢复了体力。粥因此受到僧人的青睐。据《释氏稽古略》载：“粥名良药，佛所称扬；义冠三种，功标十利。”佛教是一个重视修行的宗教，释迦牟尼通过自己的实证实修，于腊月初八当天证悟成佛，是一个非常殊胜的日子。因此，佛教信众尤为重视腊八节，各地寺院也通过布施腊八粥的形式，来与众生结缘，感恩和回报社会。
腊八粥食材
宋代诗人陆游“今朝佛粥更相馈，反觉江村节物新”，说的是腊八时候的愉快与洒脱。一千多年来，每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院，还是黎明百姓，都要做腊八粥。过腊八节、喝腊八粥，能唤起民众对腊八民俗的热爱和追忆，能更好地弘扬和传承中华传统民族文化。而佛教寺院则通过腊八布施佛粥的方式，传递佛教悲悯众生、感恩并回报社会、利乐有情的优良传统。
