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1月7日,辽宁省沈阳市康平县卧龙湖,世界第一大铁锅炖鱼汤火爆上演,吸引了数万食客排队品尝。
该铁锅呈三足鼎制式,仿制大辽时期风格铸成,锅口直径4.6米,锅底直径3.8米,锅深1.5米,总容量16.8立方米。
据悉,该锅是当今世界上最大的铁锅,创下世界纪录和吉尼斯纪录。
现场的工作人员介绍,在三天前他们就开始刷锅了,1月6日的23时许开始添水生火。
这次他们共炖了388条6斤多重的大鱼,添加了25吨的饮用水。
“烧锅的加上掌勺的师傅一共20人”,现场的工作人员表示。
除此之外,现场还有其它4口大锅,分别为福锅、禄锅、寿锅、喜锅,炖品也有所区别。
工作人员说,他们炖的鱼汤、羊汤等可供近5万人品尝。
在现场,一些食客排起了长龙等待品尝鱼汤,现场出现了“万人一起喝鱼汤”的壮观景象。
当天是第五届康平卧龙湖大辽文化冬捕节开幕的日子,所有游客均可一品当年辽代皇帝御赐百官的头鱼汤。
食客排队品尝鱼汤。