加拿大华人居家过日子 享受洗碗乐

2009-12-01 00:49:29

加拿大地广人稀,工作、生活节奏缓慢而悠闲,当地人对这种慢悠悠的节奏既习惯又欣赏,认为是本国文化的一个侧面。但华人移民的大量涌入改变了这一切。

“其实这里上班并不那么轻松,”一个在投资公司做前台接待的华人女孩说,虽然工时短,事情也不忙,但加拿大人对工作的态度是很认真的,工作就是工作,决不会走神干私活或闲聊,于是中国人总习惯将手里的活尽快忙完,反正拖着也不会有人帮你,可这样一来,整个公司的流程都被带快了,这让习惯了一慢二看三通过的西方人心情复杂:中国人的勤快给他们的社会带来活力,但加拿大也因此变得跟过去有那么些不同了。

和美国这个移民熔炉不同,加拿大被称为移民调色板,来自全球的移民多数保留了本民族的特性,中国人也不例外,国内的许多习惯被自然而然地带到这里。

中国人的吃苦耐劳是众口一辞的,不论是西方人望而生畏的夜班巡岗,还是最吃辛苦的伐木、捕捞活儿,中国移民都不会挑剔。许多欧洲移民对非专业对口工作不屑一顾,宁可闲着也不愿将就,而华人移民就没这样讲究,研究员切肉、博士洗碗的例子多得数不胜数,谁也没觉得自己有什么不自在:一样出力赚钱,干什么不是干呢?

可让当地人颇有微辞的是,中国移民对饭碗的迷恋如此之深,为保住饭碗,可以忍受雇主种种苛刻条件,接受极低下的薪水和不合理的工时长度,甚至不惜和雇主串通蒙混劳动部门,许多人因此抱怨,中国移民的这种“陋习”,往往会压低整个行业的工资标准,连累其他同事不得不在接受底薪或自动走人之间作出选择。

中国人重亲情、讲传统,这挺合同样喜欢家庭生活的加拿大人口味。周末或节假日,一家人或远足登山,或围坐烧烤,是不论什么肤色人共同的爱好,在这一刹那,是华人、西方人还是别的种族,仿佛都变得无关紧要了。

许多新华人移民在公共场合说话声音很大,如果两个华人在地铁车厢里用中文毫无顾忌高谈阔论,最容易引起他人反感憎恶。好在入乡随俗的道理谁都懂,初来乍到不明白,挨几次白眼,或被好心人提醒几回,也便不会再犯了。

中国人聪明,头脑灵活,让办事刻板的当地人叹服不已,中国移民的增多使很多原本费时的事变得既容易又简便。但聪明未必都是好事,小到地铁逃票,大到偷漏税款,华人都是黑名单上常客,这种丑陋的做法既恶化了当地人对华人的观感,也让循规蹈矩的其他华人移民颜面无光。

以前的中国移民初到加拿大时往往显得很寒酸,随着中国经济的发展,近年来这种情况有了很大改变,背着坛坛罐罐远渡重洋的人少了,“除了钱什么都不带”的富裕移民多了,这自然让把移民当作一种经济来源的加拿大当局乐得合不拢嘴。可另一些人则不那么高兴了,因为华人素来有买房置业的传统,移民越来越富的结果之一,就是华人聚居地的房屋价格飙升,让当地人叫苦不迭。

购房毕竟是合情合理又合法的好事,可有钱的华人移民们另一种爱好就显得有些丑陋了:赌博。在加拿大,几乎每个华人较多的城市都有赌场,几乎每座赌场的常客中,华人都占很大比例,这还不包括“小赌怡情”的家庭麻将、牌九,和许多华埠都存在的地下赌窝。

在家千日好,出门半日难,许多在加华人移民都有一肚子辛酸奋斗史。加拿大是个资源国家,高科技和传统工业产业留给移民专业人才的机会并不多,许多人对改行无所谓、对低工资和恶劣工作条件忍气吞声,其实是生活压力所迫。一些并不富裕的华人移民为了省钱,平时节衣缩食,到了周末,就跑到“定时限食”的自助餐厅恶补,以积蓄下一周工作所必须的能量,这种习惯让很多新移民渡过了最初的难关,却也让许多自助餐厅大呼晦气,甚至很快关门大吉。

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