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随着世界粮食危机的到来，开始有越来越多的中国移民看到了农场投资的巨大潜力，投身到农场经营的热潮在加拿大华人社区正悄然兴起。

大家都知道，在加拿大经营农场享受着政府极其优厚的优惠政策，不仅孩子上学享受免费接送(如果在城市里，乘坐校车一般是需要交费的)，土地税减少75%，还有各种农业基础建设和改建的补贴，以及不断更新的其他农业优惠政策。生活在加拿大“农村”的农场主们似乎不仅没有任何生活上的不便，还享尽了好处!那么，为什么加拿大政府要对农场主们这么好呢?其实，那是因为农场主们还承担着一些很重要的责任和义务：

1、为城市提供粮食、肉、蛋、奶、蔬菜、水果等生活必需品。如果说“农场供养着城市”，应该也不为过，加拿大甚至就有个著名的农业组织，名字就叫“Farmers Feed Cities”。

2、为国民生产提供原材料。据统计，每年加拿大国民生产的原材料有40-50%都来自农产品，可见农业生产的重要性。

3、保护生态环境。加拿大的农场主们还有一项特殊的义务，就是维护农场的生态环境和耕地的养分平衡。也就是说，虽然你买了农场，做了农场的主人，但并不是农场内的一切你都说了算，加拿大的农场主们在耕种的同时，还要辛勤打理农场，保持农场的整洁、干净，爱护农场里的生物，定期维护耕地，保证耕地养分的平衡。

看，其实在加拿大当农场主也没那么简单，如果你把自己的农场弄得乱七八糟，就很可能会受到邻居举报，那么，一笔数额巨大的罚款可就等着你来付了!

加拿大-中国农业与食品发展交流中心作为加拿大重要的农业机构，走访过不少华人农场，也接触过很多西人农场主，很不好意思地说，许多西大农场主对华人经营的农场颇有微词。其实，绝大多数华人农场主在经营中还是很注意农场维护的，但就是有那么一小部分人破坏了咱们华人的整体形象。

一家种植亚洲蔬菜的华人农场，为了节省蔬菜垃圾处理费，直接将垃圾倒在自己农场里的沟渠中，日积月累，以前有鱼虾生活的清澈沟渠变成了臭气熏天的臭水沟，不仅污染了自己农场的环境，也严重影响了周边邻居的农场环境。

一家已经卖掉的华人农场，现任西人农场主在耕种的时候才发现，耕地下面竟然埋着很多各种各样的建筑和生活垃圾，好好一个农场弄得跟个垃圾填埋场似的，气得现在的农场主逢人就说华人的农场买不得。

还有一家华人农场，平时倒是把农场打理得很像个样子，可一到了农忙时节，为了雇人方便，就在农场乱搭乱建，草坪也顾不上修整了，杂草丛生，在附近邻居中造成了很不好的影响。

另外，有些华人农场主在经营时只管种不管维护，几年过后，农场耕地的土质严重下降，再想从新恢复不仅需要投入大量人力、物力，还不得不花费很长时间，而如果不从新恢复土质，不仅自己的收成受损，想转手卖出去也很困难。

所谓入乡随俗，既然咱们决定到加拿大生活，就该多了解这里的风土人情，尽快融入到加拿大社会的大环境中，经营农场也一样，要尽快熟悉这里经营农场的规矩，在经营农场的同时，也要及时打理农场，多注意维护耕地的土质，保护农场的生态环境，也算是保护世界生态环境“从我做起”吧!

我们祝愿广大华人农场主们不仅经营得法，收益多多，也能打理出一个个环境优美的农场，让那些自以为是的加拿大农场主们一说起华人农场都不得不竖起大拇哥，也不枉我们中华民族五千年来勤劳的美名!