来源：倍可亲(backchina.com)
你晓得你爱吃的辣酱有多么的火吗？
最近在社交圈火出了天际的
居然是一款“Szechuan Sauce"
有木有一点眼熟
翻成中文就是
四！川！辣！酱！
原来，美国超高收视动画《瑞克和莫迪》
自从播出第三季首集之后
主角之一的瑞克姥爷在片中提到麦当劳四川辣酱
突然爆红了……
要知道，麦当劳停止供应这款辣酱已经很久了
美国人一直在心里愤愤不平
现在，连动画片里的人物也坐不住了
瑞克在片中激动地喊道
“哪怕再拍上9季，哪怕再等个九十七年！我一定要再次吃到四川辣酱！”
他表示，自己活下去的唯一动力就是找到那种辣酱。
节目播出后立即引发了“辣酱海啸”，令人目瞪口呆。
据美国《赫芬顿邮报》报道，这款限量版辣酱是1998年为迪士尼电影《花木兰》的上映造势而推出的，现在早已停止售卖。
消失了20年，就让美国人魂牵梦绕了20年
Szechuan sauce四川辣酱！
更有意思的是
不知道哪来的卖主扒拉出的陈年四川辣酱本人
挂在了拍卖网站上
最高时价格被炒到7万美元(约合人民币(专题)50万元)
经过187次竞拍后
以14700美元的价格成交(约合人民币101500元)
成千上万的网友更是涌入请愿网站
表达自己对这款消失已久的辣酱之渴望
麦当劳的主厨迈克·哈拉斯发文称
关于是否分享这款酱料的配方
“我看看能做点儿什么吧”
等不及的网友也别着急，网上早已有教程
一步步教你如何DIY同款四川辣酱
一个叫威廉姆斯的程序员率先宣布自己再造了四川辣酱的食谱，“这款史诗级的辣酱配方十分复杂，我只能凭我20年前的印象和对中国的了解来制作。”
他的食谱原料如下：
6瓣剁碎的大蒜4汤匙香醋酱油2汤匙梅子清酒1/2汤匙泰国拉差酱2汤匙红糖2汤匙白糖红辣椒片
制作：
1、将大蒜放入煎锅中加热。 2、加入香醋和酱油，加入梅酒，让它煮沸。3、将剩余的成分加入煎锅中。让炖五分钟，不断搅拌。
成品如下
这份食谱一经发布就开始风靡，然而，就有试过的小伙伴开始吐槽了。
“按照这份食谱，我做出来了一份SHI！”
“这根本不是四川辣酱的味道，这特么是来自地狱的味道！”
“这份食谱玷污了神圣的四川辣酱，你毁掉了我脑海中一部分对四川辣酱的美好回忆！”
威廉姆斯为此感到委屈：“我又不是四川人。”
一位印度姑娘接着在网络上售卖自己的四川辣酱，她自称在中国生活过3年，非常了解中国文化和四川美食，拥有正宗配方。
她的食谱如下：
step1：将辣椒浸泡在水中直到变软，使味道更温和。
step2：将辣椒和水混合搅拌成薄糊状物。
step3：加入蔬菜和芝麻油的混合物后，加入一大把切碎的大蒜和姜。
step4：加入红糖，酱油和白醋，加入大量的番茄酱。
有人买了她的辣酱
并留言说这是自己上过最大的当
所有的炮制配方都指向了失败，人们坦言四川辣酱是无法复制的。推特上一句话很完美地描述了这种心理。
四川辣酱充斥了人们的脑子
因为人们总是想要那些他们得不到的东西
至于这玩意儿到底是什么
我一个吃过的朋友对此呲之以鼻
“不就是郫县豆瓣酱里面加点糖嘛！”
是的，就是四川郫县豆瓣酱里放点糖
你get到了重点吗？
请问，麦当劳真的不考虑跟老干妈合作一发吗？
网友吐槽——
当我们喝92年的拉菲的时候
人家正在蘸着98年的四川辣酱
一万多刀，来，你给我一万刀
屋头炼的油辣椒全给你！！！
“我现在去卖还来得及吗？”
