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不管你喜不喜欢喝，水都是绝对的生活必需品。它也算是个网红，隔三差五就会搞出一个大新闻。
这些水不能喝？
堂主是个爱喝水的好孩子，直到有一天在朋友圈看到了这些：
震惊！大家都在喝的千滚水，烧开次数越多越致癌！
冷热水兑着喝会中毒，阴阳水太可怕！
喝纯净水会造成营养不良，99% 的人都喝错了！
……
真是条条都中枪。
堂主默默放下了手里的水杯，忧伤的仰望天空，思考了一个人生问题：
我为什么活着？
–01. 千滚水致癌？–
所谓千滚水，是指沸腾了很久或反复烧开的水。
传言中说，这种水亚硝酸盐含量高，会导致癌症。让我们用数据说话：
自来水中含亚硝酸盐 0.007 mg / L；
烧开 1 次后，变为 0.021 mg / L；
烧开 20 次后，变为 0.038 mg / L。
虽然亚硝酸盐确实越烧越高，但这个量依旧远低于国家生活用水的标准（≤1 mg / L）。喝一杯烧开了 20 次的水，吃进去的亚硝酸盐可能还没一盘炒青菜多。
所以，安心喝吧。
–02. 阴阳水有害健康？–
阴阳水是指热水和凉开水掺在一起的水，也有说法是指在热水中直接加入生水（没烧过的水）。
我国的自来水达不到直饮水标准，如果是直接兑生水，那确实存在细菌和寄生虫污染的隐患。
如果是用桶装水、瓶装水，或凉白开，那随便兑吧，没什么不好的。
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–03. 纯净水没营养？–
确实，纯净水几乎就是纯纯的水，没有啥矿物质之类的营养素。
但喝水，不就是为了满足身体对水的需求么？还想要啥？
举个例子，即使你每天喝 4 瓶矿泉水，喝进去的钙只有 8 毫克，还不如喝一口牛奶来的多（牛奶一般每 100 毫升含钙量 ＞100 毫克）。
喝水，就是为了补水的，别想太多。
这些水有奇效？
刚刚平复了心情，刚准备喝两口水压压惊，又看到了几条朋友圈：
喝苏打水能防癌，饿死癌细胞！
卖疯了！乳酸菌水，补充益生菌，助力肠道健康。
阴阳水清肠道，三天减 10 斤不是梦！
……
堂主再次放下了手里的水杯，再次抬头思考了一个人生问题：
我为什么活着？
–01.碱性苏打水 –
「酸碱体质」每隔一段时间就要出来闹一闹，苏打水也正好以其弱碱性的特色火一把。
其实，人体的酸碱值是相对固定的，稍微变化一点可能都会出人命。
所谓「酸碱体质」就是个假概念。而且食物和水都要经过胃肠的消化吸收才能进入身体，并不能改变人体的酸碱性。
–02. 乳酸菌水 –
乳酸菌水的概念源自日本，算是饮用水市场上的一股新生力量。它外表看上去像水，口感却类似酸奶，据说可以健肠胃、助消化。
但实际上，乳酸菌水里根本没有活的乳酸菌，它就是瓶酸甜的糖水。
作为一款能常温保存 12 个月的产品，有活菌那才真的是可怕了。
想补充乳酸菌的乡亲，买酸奶吧。
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–03. 阴阳水 –
它又来了，这次不中毒，而是变成减肥了……能统一一下说法吗，要辟谣两次好累的。
开水和凉白开兑在一起确实有好处：不烫嘴。
至于减肥、排毒之类的，就别指望了，喝水真没那么大功效。
穷，有时候是件好事：买不起就不会被忽悠了。
水到底该怎么喝？
–01. 干净最重要 –
不管喝什么，最关键的就是安全、卫生。
自然界中的水一般不能直接饮用，最好的还是白开水，以及合格的桶装水和瓶装水。
此外，容器也得干净。杯子要经常洗刷，饮水机也要每隔 1～2 个月清理一次。
–02. 喝足够量 –
一般成人每天要喝 1.5～2 升的水（8 杯水说法的来源），但也不用那么严格。
天气热、运动量大，可以多喝点；
蔬菜水果、牛奶豆浆吃的多，可以少喝点；
白天每隔 2～3 小时喝一杯，不要等口渴才喝。
最重要的一点：
任何加糖的水都要少喝！
