加州再提禁售活鱼龟蛙 华人呼吁尊重饮食文化

加州再提禁售活鱼龟蛙 华人呼吁尊重饮食文化

来源:倍可亲(backchina.com)

  

加州再提禁售活鱼龟蛙 华人呼吁尊重饮食文化

  加州某些保护动物组织一直以虐待动物及保护生态等理由,要求加州渔猎委员会修改现有法例,禁止华人市场销售活水鱼、龟和田鸡。加州渔猎委员会上月再次举行听证,讨论华人市场禁售活水鱼、龟和田鸡的问题,对此华人社区组织予以强烈反对。

  美亚正义联盟会长周晓滨昨日表示,加州渔猎委员会之所以听证讨论禁售水鱼、龟和田鸡,是因为有动物组织声称曾成功利诱商家售卖未经宰杀的水鱼和田鸡,而怀疑华人市场并未百分之百执行法例;并认为外来田鸡已严重危害了本土品种的生存,因此再次要求全面禁止输入和销售活水鱼,龟和田鸡。

  环保组织称曾「钓鱼」

  美亚正义联盟会员于上月26日专程奔赴南加州参加加州渔猎委员会听证会并发言,力证所知商家均有意遵守加州法例,动物组织叙述仅为一面之词。最终渔猎委员会未能就该禁售达成决议,决定延后至下次例会再议。

  周晓滨强调,「轻易剥夺华人市场销售活水鱼、龟和田鸡让人无法接受,华人习惯吃新鲜宰杀的水产品是一种文化传统,也符合美国法律」。周晓滨也提醒华人商铺,一定执行「宰杀方能出门」的规定,并且警惕「钓鱼执法」者,一些动物组织甚至会请华裔(专题)长者装扮成顾客,要求商家出售活水鱼等。

  吁尊重华人饮食文化

  全美福建工商总会会长杨长城认为,社会上有这样的担心可以理解,加强对商铺的管理是可行的,但是禁止出售的举措则有损华人社区。「一些人对华人乃至亚洲饮食习惯存在偏见,但是华人饮食文化需要得到尊重和公平对待。」杨长城提到,现在有明确规定商家不能把活的龟和田鸡卖出店铺,需要专业人士进行屠宰后方可售出。

  在中半岛的一家永和超市水产品摊位前,明确贴有「依照加州法律禁止销售活的乌龟类和蛙类动物」的告示。海鲜部店员吴先生说,所有出售的龟类和蛙类水产都会经过宰杀才出售,不可能同意顾客把活的带走,这个规定已经执行了很多年。

  加州渔猎委员会曾于2010年3月决议加州全面禁止市场销售活水鱼,龟,田鸡。

  引发华人社区一片哗然和反对。其时,马世云等13位加州官员去信该委员会,指出法例只片面禁制华人市场,却无视宠物店同样售卖活乌龟和青蛙,对华人小商业不公。要求该委员会重新考虑。2011年2月加州渔猎委员会终于收回该禁令,代之以缩短输入许可证期限及严格规定市场所有活水鱼、龟、田鸡必须宰杀后方能出门。

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