来源: 笑微 于 2015-02-14 16:06:54
意想不到的情人节晚餐
蒜蓉黄油烤面包
话说昨晚下班回家,车刚驶上drive way, 远远就闻到香味。一进家门,就看儿子小狮子系着他当年上大学时妹妹特意送的印有Georgia Tech字样的围腰, 在厨房忙碌着。他一边在炉台前切菜,做菜,一边又开始清理水池和用过的器具,有条不紊的样子像个厨师似的。只见他侧腰处还别着一块毛巾, 不时把毛巾取下擦擦手, 揩揩刀, 碗什么的, 看上去特有份儿。 俺忍住笑,一问才知道人家这是看TV Show MasterChef跟电视里的英国大厨师Gordon Ramsay学的,难怪这一招一式那么Professional。
儿子的手艺
儿子最近大学刚毕业,下周就要离开家到外地工作了。 之前俺还琢磨着利用这个周末教他做几样俺的"拿手好菜"呢。这次他就地取材用冰箱里的一只羊腿做了煎羊肉和羊骨汤, 烤了几片黄油蒜蓉面包, 还有炖鸡肉,炒土豆和cherry tomatoes,哈哈, 虽然都是西式做法, 但的确是色,香,味俱全,真让俺开了眼。原来他那是上网现学的, 羊肉的做法是Google来的,按照配方,做起来还挺驾轻就熟的。不尽人意之处是没想到家里的刀那么快,切柠檬时不小心切着了手指…..。 哈哈, 看来现在的孩子有了搜索引擎,只要自己愿意什么都可以手到擒来。我的烹饪速成培训看来可以省了。此外,女儿小老虎贡献的甜点Yogurt Chia 布丁也是看着YouTube 的视频做的,味道好极了。 她还帮助哥哥把做好的菜色彩搭配,摆出漂亮的造型,让人食欲大增。
羊骨萝卜炖汤
昨晚在微信朋友圈分享这顿意外的晚餐, 没想到得到众多朋友的回应,都夸小狮子,小老虎大了,又勤快,又能干,知道心疼父母了,羡慕我有福气等等。说来惭愧, 昨天其实是两个孩子第一次联手为全家做晚餐。起因是几天前, 我们公司的老中们在商议今年春节聚餐的时间时, 一位同事表示某天不行,因为那天是他家每月一次的由11岁的儿子和12岁的女儿为家人做晚餐的日子, 是他家重要的family event 。我听了感慨万千, 回家就把这个先进事迹在饭桌上传达了, 这才迎来了迟到了十年的口福啊, 哈哈, 劳工总结得好: "再好的鼓, 不敲也不会响。给孩子们机会, 也是给我们自己机会啊"。让孩子们参与家事方面我们做得不好, 其实,这不仅能锻炼孩子们的能力和责任心, 也是个绝好的增进親子交流的机会。我觉悟太晚, 希望这个经验能给孩子尚小的父母一点启示。
女儿小老虎的手艺:Yogurt Chia 布丁
这顿意外的晚餐让今年的情人节显得格外温馨。俺不仅吃得开心,也放心了。儿子可以"自食" 其力, 离家在外也不会挨饿了。作为当娘的,这个比得到什么花都强啊! 嘿嘿! 祝网友们情人节愉快!
后记:在儿子的启发下, 一向粗心大意的劳工今天一大早就出门买来鲜花,让小老虎插到花瓶里,来个一花二送,还美其名曰:送给我今生和前世的情人!哈哈~! 谢谢儿子和劳工!