来源：倍可亲(backchina.com)
总统奥巴马突访旧金山中餐馆
中餐馆厨师被炒 怒揭餐厅黑幕
“我老板身家近亿，却漏税200多万元，不仅用腐臭龙虾做食材、聘用非法劳工，还与求职中介所勾结，在较忙的周末聘新员工但只用三天就解雇。”去年被宾州的餐馆老板冤枉而入狱的郭先生日前求助美东联成公所时透露，该餐馆陈老板不仅违反多项法律，还对员工非常苛刻，因此他欲向国税局(IRS)和公民及移民服务局揭发其行径。
20多年前就从福建来美的郭先生一直以餐馆打工为生，无依无靠的他始终没获得合法身分，甚至连固定居所都没有。由于喜欢旅游，他经常只做半年或一年的短工。去年4月，郭先生经曼哈坦华埠某职业中介公司介绍，坐大巴到宾州的东方自助餐馆打工，但却在28天后因被老板冤枉打人而入狱，直到七个月后才放出来。回到纽约的郭先生不仅要状告老板诬陷，更怒数其四宗罪，欲向国税局、移民局提告。.
据郭先生介绍，这家1995年就开始营业的餐馆有自助、堂吃和寿司外卖服务，每个工作日都能接待500至600人，收入近万元；周末更有千余名顾客，收入达1万5000元以上。“就是这样一家月营业额达近30万的餐馆每年却漏报一多半税。”郭先生表示，由于店里的28名员工中22位是无证移民，老板每月都发现金，因此并未给员工报税。不少客人也用现金消费，让老板有漏税之机。郭先生还怀疑老板与中介勾结，在店里较忙的周末聘请新员工，但三天后立刻解雇。“我在28天就看见他换了近30人。”郭先生指出，每成功介绍一人工作，中介所收30元介绍费，他怀疑老板从中拿提成。
联成公所顾问赵文笙表示，除了以上罪名，该老板雇用20多名无证劳工、还为他们提供过统一住宿，已经涉嫌犯下非法收留、雇用员工罪，甚至可被怀疑与“蛇头”有关，因此郭先生能向移民局揭发。“此罪若定，该老板将面临年头不少的牢狱之灾。”
郭先生另外揭发餐馆老板为食客供应腐臭食材。“我每次进厨房都闻到海鲜腥臭味，他的龙虾都是腐坏的。”郭先生透露，为了吸引客人，老板将海鲜自助餐价定为12元，但依然要赚钱的他就让厨师用腐坏的龙虾过油炸。“那些腐臭食物都用各种调料浸泡一天，做好后食客并不会发现问题，还觉得非常入味。”郭先生表示，揭发老板不仅是为自己出气，更想讨回公道，也提醒所有生意人君子爱财取之有道。
