来源：倍可亲(backchina.com)
受美国王氏基金会(Wang Family Foundation)的慷慨资助，我有幸飞越浩瀚的太平洋，来到位于旧金山附近的麦克乔治法学院进行为期半年的学术交流。访学期间，我在广泛结识法学院的教授、学生并与他们结下深厚友谊的同时，还认识了几位名不见经传的“小人物”,Walter便是其中之一。
初识：大学校的“小人物”
作为麦克乔治小屋（Mcgeorge house）的“主人”，Walter是被院方雇来专门为教授们提供午餐服务的员工。那个小屋就坐落于美丽优雅的校园里，是一幢单体的两层小楼，地方并不很大，但却非常精巧别致。每天中午，法学院的教授们三三两两地来到这里，一边细嚼慢咽、慢慢品味院方提供的免费午餐，一边无拘无束、海阔天空地交流各类信息。我到法学院报到后，细心周到的国际交流中心主任Eric先生安排我和他们的教授一样，也可以在每个工作日的中午在麦克乔治小屋享受一顿免费午餐，因此与Walter的相识便从小屋开始。
Walter五十岁左右，中等身材，体形偏胖，但却显得颇为强壮干练，丝毫没有肥胖者惯常的臃肿、虚弱模样。他的眼睛并不很大，但却非常有神，眉宇间透露出慈祥而温和的神情，加上他的脸上始终洋溢着微笑，不用说话，便能让人感受到他的和蔼可亲。当然，让我印象最为深刻的，便是他留着一个大大的光头，光得有点发亮，显得特别耀眼。
他无疑是个非常热情的人，当Eric向他介绍来自中国的我的时候，他情不自禁地伸出大拇指，直呼“great！great!”随后他告诉我，他了解的中国有世界上最多的人口，是个了不起的东方大国，他还知道中国的首都是北京，经济中心是上海，知道中国有著名的长城和长江三峡。初来乍到，在那个并不起眼的麦克乔治小屋里，一个普通而又平凡的“小人物”，竟然对中国有这么多的了解，确实让我一阵激动。自此以后，每天中午午餐时间，只要我一跨进小屋的门，不管 Walter是忙碌还是悠闲，定会受到他的热情招呼，有时还会给我来个热情的拥抱，俨然久违的亲人一般，让人不由自主地产生宾至如归的感觉。的确，他爱 “屋”如家，小屋内的桌椅被他收拾得井井有条，地面被打扫得干干净净，门窗也被擦拭得一尘不染，长条形的餐桌上一左一右摆放着两盆水仙花，墙上还悬挂着几幅美丽的风景画，低沉而又舒缓的音乐在小屋的角落回响，置身其间，温馨、舒适、惬意的感觉油然而生。
干练大厨的人格魅力
Walter还是个做事干练的人，我每每去用餐，只要落座后稍事休息，精美的午餐就会飘然而至。即便随三、五个教授同时到达，不消一刻钟，色香味俱全的佳肴定会送到桌前，让人不由不惊叹于他的雷厉风行。Walter当然是个出色的厨师，厨艺极佳，烤、炸、拌、炖样样在行。他烤出的牛排，肉质细嫩，香味扑鼻；炸出的薯条，外脆内软，口感极佳；拌出的水果沙拉，色泽鲜艳，香甜爽口；煲出的鸡汤，营养丰富，味道鲜美。这些美味佳肴看上去令人馋涎欲滴，吃起来让人食欲大开。Walter还经常变换菜肴的品种，蒜香牛排、葱烤鸡翅、芒果鸡柳、香菠牛肉、干烧杏仁虾、椒盐牛仔骨、奶油蘑菇汤、香焗土豆皮等等，我都陆续领略过，意式披萨、法式可丽饼、西班牙海鲜饭，也曾先后品尝过。说实话，在Walter的小屋用餐，的确是一种名副其实的味觉享受。每当Walter看到我吃得津津有味时，或当我对其所做的菜品大加赞赏时，他总是满脸堆笑，心里乐开了花。
一来二去，和Walter接触的次数多了，我们自然熟悉了起来，有时就会聊起家常。Walter告诉我，他并非本土的美国人，而是出生于哥斯达黎加。那是一个位于中美洲加勒比海沿岸的小国，只有四百多万人口，但却土地肥沃，物产丰富，自然风光秀丽，素有“中美洲花园”的美称。他来美国已经十年，在受雇麦克乔治法学院之前，曾在纽约打拼过几年，送过外卖，开过出租，也做过厨师。因为之前他在美国还没站稳脚跟，所以他没敢将妻子和三个孩子贸然接来，在连续几年的时间里，他与妻儿一直过着天各一方的日子，一年只难得回去一两次，孤独、愁苦常常让他难以入眠。终于，天道酬勤，苦尽甘来，经过他的不懈打拼，加上他的吃苦耐劳，他在美国逐渐稳定了下来，顺利申请到了绿卡，并依靠多年的积蓄，购置了属于自己的房产，这才在两年多之前将妻儿全部接来美国，一家人总算幸福地团圆在一起。随后，在朋友的引荐下，他的妻子在沃尔玛超市找到了一份收银员的工作，大儿子也在一家酒店当起了调酒师，而两个女儿则顺利地进入了美国的中学，接受完全的免费教育。听了Walter在美国孤身奋斗的经历，我深深地体会到他的不易，不禁对他肃然起敬起来。
机缘巧合，使我在麦克乔治法学院访学时间，能与Walter相识。在他的身上，我能真切地感受到美国底层社会普通民众的敬业、厚道、善良、真诚、热情与坚强。如今我已回国，离开了学习生活半年之久的麦克乔治校园，并且以后或许再也没有机会重返那一片故地，但我会永远记住Walter这样一位“小人物”，因为在我的内心深处，已经把他看成一个亲密的朋友。
