来源: Vansky
UBC大学一家中餐馆内藏熊掌，惊动加拿大动物保育官员和皇家骑警。
周三晚名为“大佐（5 Tastes）”的中餐馆发生火灾，而消防员在救火过程中发现餐厅冰箱内冻有一只熊掌。据CBC周四晚报道，皇家骑警和动物保育官员正在展开调查，以确定该熊掌是否为非法获得。
在中国的饮食文化中，熊掌是一种珍贵的食材。满汉全席里就有包括熊掌在内的32种美味佳肴，同时还包括鱼翅、猴脑、豹胎和干海参等珍稀食材。
熊爪被列为中国菜的“八珍”之一，据说是富人在重要宴会上款待贵宾的菜肴。然而，现在熊已经被中国列为濒危动物，熊掌也从合法菜单上绝迹。
2011年，一位温哥华居民因企图向中国走私熊掌而在温哥华机场被捕。根据卑诗野生动物法，非法取得包括熊在内的野生动物的爪子，可被处以2,500元至250,000元的罚款，或者2年以内的监禁，也可两者并罚。
